粽叶飘香时，端午如约而至。回望节前那场热闹的活动，一幕幕画面仍历历在目，烹饪实训间里满是粽叶清香。身着烹饪制服的少年低头专注，指尖细细抚平翠绿粽叶，一旁同学同步动手学习包粽技艺。揉叶、折筒，每一个动作都认真揣摩，在实操里感受传统端午美食的匠心，将民俗滋味与专业手艺一同慢慢沉淀。

一片粽叶，一份传承。实训课堂上手捧青粽叶，静心学习包粽子，指尖触碰的不只是食材，更是流淌千年的端午烟火气。

端午佳节，厨艺传情。恩施州民族技工学校烹饪二班开展特色实操课堂，专业教师现场示范特色小龙虾调味技法，细致讲解下料配比、调味技巧，学生围站一旁认真观摩学习。灶台间热火朝天，师生携手烹制地道风味，在实操教学中锤炼烹饪手艺，以烟火厨艺共庆端午。

铁锅鲜香漫满实训教室，大厨俯身细心调配小龙虾底料，青年学子驻足潜心学习。方寸灶台藏技艺，一勺调料传匠心，以实操课堂的烟火气，迎接端午美好时节。

伴随着欢声笑语，本次“粽香迎佳节厨艺庆端午”主题实践活动顺利结束。活动最后，全体师生于摆满自制美食的餐桌前集体合影，定格收获满满的瞬间。此次实践，让同学们在实操中夯实专业基础，在团圆分享中感悟端午传统文化，收获知识与温情双重成长。

编辑：覃琴

初审：李俊

终审：刘杰书